Ini salah satu menu favorit para pelanggan kami. Tempe asli Jogja. Digoreng dan disajikan oleh orang Jogja asli juga. Gurih, empuk, dan khas rasa dan aromanya.

Tahukah Anda bahwa tempe yang telah mendunia itu betul-betul asli diciptakan di Jogja?

Tidak seperti makanan kedelai tradisional lain yang biasanya berasal dari Cina atau Jepang, tempe berasal dari Indonesia. Tidak jelas kapan pembuatan tempe dimulai. Namun, makanan tradisonal ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu, terutama dalam tatanan budaya makan masyarakat Jawa, khususnya di Yogyakarta dan Surakarta.

Dalam Bab 3 dan Bab 12 manuskrip Serat Centhini dengan setting Jawa abad ke-16 (Serat Centhini sendiri ditulis pada awal abad ke-19) telah ditemukan kata "tempe".